Советы по путешествию в Гуанчжоу

Гуанчжоу расположен в самом центре провинции Гуандун. В этом прекрасном городе благодаря влажному климату цветы цветут круглый год — отсюда и его прозвище «Город цветов». Гуанчжоу славится множеством природных и культурных достопримечательностей. Помимо современных зон отдыха и развлечений, в городе насчитывается более 150 исторических мест и памятников архитектуры.
 

Парк Юэсю (Yuexiu Park) и храм Гуансяо (Guangxiao Temple, также известен как Bright Filial-Piety Temple) — храм семьи Чэнь (Chen Clan Ancestral Hall) — и остров Шамянь (Shamian Island) расположены в районе Юэсю.

Район Ливань (Liwan District) характеризуется торговыми улицами, такими как улица Лаосигуань (Lao Xiguan Street) и улица Шансяцзю (Shangxiajiu Pedestrian Street) и т. д. В южной части города находятся интересные достопримечательности, такие как парк развлечений Chimelong Paradise (Chimelong Paradise) и зоопарк Сянцзян (Chimelong Safari Park). К северу расположена деревня Цунхуа, известная своими горячими источниками (Conghua HotSprings). Следуя советам из этой статьи, вы получите прекрасные и незабываемые впечатления от поездки в Гуанчжоу.


 

Лучшее время для посещения Гуанчжоу

Благодаря типичному субтропическому климату, летом в Гуанчжоу (Guangzhou) очень жарко и влажно; температура может достигать почти 40 °C. Из-за прибрежного расположения города в период с июня по сентябрь здесь часто бывают тайфуны, что иногда создаёт неудобства для поездок и может повлечь отмены или изменения маршрутов. Лучшее время для посещения Гуанчжоу — весна или осень. Особенно подходят месяцы апрель и май, а также октябрь и ноябрь: в эти периоды обычно не слишком жарко и вероятность тайфунов ниже, поэтому погода более комфортна для прогулок и экскурсий.

Кроме того, в период китайского Нового года (Праздник Весны, Chinese New Year) Гуанчжоу приобретает особую праздничную атмосферу: город цветёт и становится особенно ярким. Обратите внимание, что сам праздник по лунному календарю может приходиться либо в январе, либо в феврале в зависимости от года. Если вас интересует участие в Кантонской ярмарке (China Import and Export Fair, Canton Fair), удобнее планировать поездку в официальные периоды проведения выставки — обычно весенняя сессия идёт примерно с 15 апреля по 5 мая, а осенняя — примерно с 15 октября по 4 ноября. Во время ярмарки бронирование гостиницы бывает сложнее и дороже, поэтому отели лучше резервировать заранее.
 

Лучшие места для посещения в Гуанчжоу

Гуанчжоу — популярный туристический город благодаря своей богатой истории и яркой культуре. Он может похвастаться многочисленными природными и культурными достопримечательностями. Помимо современных развлекательных комплексов, в городе насчитывается более 150 исторических мест и достопримечательностей.В районе Юэсю находятся парк Юэсю (Yuexiu Park), храм Гуансяо (Guangxiao Temple), храм семьи Чэнь (Chen Clan Ancestral Hall) и остров Шамянь (Shamian Island).

Район Ливань (Liwan District) славится торговыми улицами, такими как улица Лаосигуань (Laoxiguan Street), улица Шансяцзю (Shangxiajiu Pedestrian Street) и другие.В южной части города расположены такие интересные достопримечательности, как парк развлечений Чим-Лон Рай (Chimelong Paradise) и зоопарк Сянцзян (Chimelong Safari Park). К северу расположен район Цунхуа (Conghua), известный своими горячими источниками.Туристам, приезжающим в Гуанчжоу впервые, рекомендуется посетить храм семьи Чэнь (Chen Clan Ancestral Hall), Мемориальный зал Сунь Ятсена (Sun Yat-sen Memorial Hall), Храм шести баньяновых деревьев (Temple of the Six Banyan Trees / Liurong Temple), остров Шамянь (Shamian Island), телебашню Гуанчжоу (Canton Tower) и другие ключевые места.
 

Где остановиться в Гуанчжоу

Для туристов размещение играет важную роль во время поездки, так как оно напрямую влияет на качество и комфорт путешествия. Иностранные туристы, впервые посещающие Гуанчжоу (Guangzhou), могут не знать, где остановиться, чтобы было удобнее осматривать достопримечательности и совершать покупки. Жильё, как правило, сосредоточено в коммерческих районах или в районах с удобным транспортным сообщением.
 

В Гуанчжоу есть много мест, отвечающих этим критериям. Например, торговый район Тяньхэ (Tianhe District, Tianhe Commercial Area), где можно ощутить очарование мегаполиса; торговые улицы Шансяцзю (Shangxiajiu Pedestrian Street) иПекинлу (Beijing Road Pedestrian Street), идеально подходящие для шопинга. Однако бизнесменам, собирающимся посетить Кантонскую ярмарку (China Import and Export Fair, Canton Fair), следует бронировать отели заранее, чтобы сэкономить на проживании.
 

Тяньхэ (Tianhe District) расположен в центре города и является местом сосредоточения крупнейших торговых центров Китая. Это новый развивающийся район Гуанчжоу с множеством небоскрёбов, элитных торговых центров и ресторанов западной кухни. Этот район — лучший выбор для тех, кто хочет заняться шопингом и отдохнуть. Здесь расположено множество отелей: от роскошных пятизвёздочных до комфортных трёхзвёздочных.
 

Торговая улица Шансяцзю (Shangxiajiu Pedestrian Street) находится в районе Ливань (Liwan District) и считается одной из самых процветающих традиционных торговых улиц Гуанчжоу. Туристы также могут посетить храм Хуалинь (Hualin Temple), храм семьи Чэнь (Chen Clan Ancestral Hall / Chen Clan Academy), музей Ливань (Liwan Museum), остров Шамянь (Shamian Island) и другие достопримечательности.
 

Международный аэропорт Гуанчжоу Байюнь (Guangzhou Baiyun International Airport, CAN) расположен в районе Байюнь (Baiyun District). Ближайшие отели здесь обычно дешевле, так как они находятся далеко от центра города. Поездка на такси от аэропорта до центра по скоростному шоссе занимает около 40 минут. Это место идеально подходит для туристов, путешествующих транзитом через Гуанчжоу или прибывающих поздно ночью. Это также хороший вариант для тех, кто не хочет тратить слишком много на проживание и не против остановиться вдали от центра.
 

Знаменитые блюда и рестораны в Гуанчжоу

Кантонская кухня зародилась в регионе Линнань (Lingnan) и представляет собой сочетание кантонской, чаошаньской (Chaoshan) и хаккской (Hakka) кухонь. Несмотря на более позднее формирование, она славится во всём мире своим изысканным вкусом. 

Из-за ярко выраженной смены времён года жители Гуанчжоу (Guangzhou) предпочитают лёгкие блюда летом и осенью, а более сытные — весной и зимой. Они редко используют острый перец в качестве приправы, блюда обычно не слишком сладкие и не слишком солёные. Эта особенность не только соответствует климатическим условиям провинции Гуандун (Guangdong Province), но и отвечает современным требованиям к питанию, формируя разумную культуру питания. 

В целом, кухню Гуанчжоу можно разделить на несколько направлений: кантонскую, хаккскую (Hakka) и чаошаньскую (Chaoshan). Кантонская кухня наиболее популярна в дельте Жемчужной реки (Pearl River Delta), Чжаоцине (Zhaoqing), Шаогуане (Shaoguan) и Чжаньцзяне (Zhanjiang). Её блюда отличаются богатством ингредиентов, изысканностью и высоким мастерством приготовления. 
 

Хаккская кухня известна как особый вкус района Дунцзян (Dongjiang), происходящий из родного региона народа хакка. Почти все блюда здесь — мясные, с насыщенным вкусом, довольно жирные, часто приготовленные в глиняных горшочках. Среди них особенно популярны: Юнтауфу (Yong Tau Foo), тушёная свинина с сушёными овощами (Braised Pork with Preserved Vegetables), маринованная жареная курица (Soy Sauce Chicken), и санбэйцзи (Sanbeiji / Three-Cup Chicken). 
 

Чаошаньская кухня (Chaoshan) возникла в одноимённом регионе и впитала лучшие черты фуцзяньской и кантонской кухни, постепенно сформировав свой уникальный стиль. Она особенно хороша для приготовления морепродуктов, супов, овощных и сладких блюд. В качестве приправ здесь предпочитают использовать рыбный соус (Fish Sauce), соус шача (Shacha Sauce) и имбирный соус (Ginger Sauce). Классические блюда включают маринованные овощи (Pickled Vegetables), хрустящий пирог на пару (Steamed Crispy Cake), гусиная печень в соевом соусе (Soy-Flavored Goose Liver) и говядина в соусе шача (Beef with Shacha Sauce). 
 

В Гуанчжоу обязательно стоит попробовать фирменные блюда города: холодный цыплёнок (White Cut Chicken), жареный гусь (Roast Goose), жареный молочный поросёнок (Roast Suckling Pig), ча сиу (Char Siu / BBQ Pork) и жареный хо-фань (Stir-fried Ho Fun). Туристы также могут насладиться традиционными блюдами в местных ресторанах. Среди лучших — Panxi(Panxi Restaurant,), Tang Chao и Tao Tao Ju.
 

Чем заняться в Гуанчжоу ночью

Будучи современным и развитым мегаполисом, Гуанчжоу (Guangzhou) может похвастаться богатой и разнообразной ночной жизнью: здесь туристов ждут бары и клубы, речные круизы, яркие шоу и многое другое. Всё это позволяет гостям города в полной мере насладиться поездкой.
 

Особенно популярен ночной круиз по Жемчужной реке (Pearl River), которая протекает через центр города. По обеим её сторонам расположены живописные пейзажи и старинные здания, подсвеченные вечером огнями. Такой речной круиз — прекрасный способ познакомиться с культурой и историей Гуанчжоу.
 

Не менее интересным станет посещение кантонской оперы (Cantonese Opera). Она отличается пластичной и изящной игрой актёров, разнообразной музыкой и гармоничными мелодиями, что делает её любимым искусством жителей Гуанчжоу. Туристы могут насладиться кантонской оперой в Гуанчжоуском оперном театре (Guangzhou Opera House), в театре Хуанхуаган (Huanghuagang Theatre) или в других культурных площадках города.
 

Знаменитые торговые улицы Гуанчжоу

Гуанчжоу (Guangzhou) — важнейший центр дистрибуции товаров на юге Китая. Здесь представлен полный ассортимент продукции различных брендов со всего мира. Среди многочисленных торговых улиц особенно выделяются улица Пекинлу (Beijing Road Pedestrian Street) и улица Шансяцзю (Shangxiajiu Pedestrian Street). Торговая улица Шансяцзю (Shangxiajiu Pedestrian Street) — отличное место для шопинга, ресторанов, прогулок и развлечений. После шопинга стоит зайти в традиционные рестораны, такие как Ляньсянлоу (Lian Xiang Lou) и Таотаоцзю (Tao Tao Ju). Улица Пекинлу (Beijing Road) давно считается сердцем Гуанчжоу. Здесь множество торговых центров, кафе и развлечений. Также рекомендуем центральный бизнес-район Тяньхэ (Tianhe District, CBD), площадь Хайчжу (Haizhu Square) и дорогу Шуцянь Нонлинься (Nonglinxia Road).
 

Китайская ярмарка импорта и экспорта

Помимо знаменитых достопримечательностей и вкусной кухни, посещение Кантонской ярмарки (Canton Fair, China Import and Export Fair) стало ещё одной важной причиной, по которой иностранные туристы выбирают Гуанчжоу (Guangzhou). Кантонская ярмарка — крупнейшая торговая выставка, проводимая ежегодно весной и осенью с 1957 года в Гуанчжоу. В 2007 году её официальное название было изменено на Китайская ярмарка импорта и экспорта товаров (China Import and Export Fair), ранее она называлась Китайской ярмаркой экспортных товаров (Chinese Export Commodities Fair) и получила известность во всём мире как Кантонская ярмарка.

Организаторами ярмарки выступают Министерство торговли КНР (Ministry of Commerce of the PRC, MOFCOM) и Народное правительство провинции Гуандун (People’s Government of Guangdong Province), а непосредственным устроителем является Китайский центр внешней торговли (China Foreign Trade Centre, CFTC). Будучи крупнейшей торговой ярмаркой Китая, она предлагает самый широкий ассортимент продукции, привлекает наибольшее число посетителей и обеспечивает наибольшее количество торговых сделок. Кантонская ярмарка не только имеет богатые традиции и выполняет важные функции, но и считается событием международного значения. Многие участники уезжают отсюда с выгодными контрактами и прибылью.