Древний город Сичжоу народа Бай

Расположение：К северу от города Дали, автономная префектура Дали Бай, провинция Юньнань.

Причины посетить：Тихий и спокойный городок Бай.

Наши рейтинги：★★★★

Время работы：Весь день

В Сичжоу, расположенном в 18 километрах к северу от древнего города Дали, живут представители меньшинства Бай. Зеленые горы, извилистые ручьи и плодородные земли делают жизнь здесь лиричной и беззаботной.

История Сичжоу восходит к временам правления династии Суй (581-618 гг. н.э.). В то время он назывался городом Дали. Позже его завоевал генерал Ши Ваньсуй, поэтому он также носит название Шичэн (город Ши).

Сегодня Сичжоу считается городком, который славится культурой меньшинства Бай. Здесь хорошо сохранились старинные дома и улицы, на которых до сих пор можно найти следы былой славы.

При въезде в Сичжоу внимание посетителей привлекает великолепное сооружение. Это двухэтажное здание из дерева и кирпича. Первый этаж — коридор, ведущий в историю. Второй этаж представляет собой чердак из горизонтальных досок с надписями.

Неподалеку растет баньяновое дерево с распустившимися листьями и ветвями. На дереве сидит большая стая цапель. Они ведут комфортную и роскошную жизнь без помех. У людей могут возникнуть сомнения, являются ли баньяновое дерево и цапли священными вещами, которым местные жители поклоняются из поколения в поколение. Тем не менее, такие органичные и гармоничные отношения между людьми и природой действительно привлекают внимание.

Особенности

Прогуливаясь по шиферной дороге, пробираясь по извилистым переулкам, посетители могут внимательно рассмотреть тонкие и замысловатые узоры на стенах.

Для домов местных жителей характерен традиционный китайский прямоугольный двор с ширмой, обращенной к воротам. На стене обычно изображены четыре китайских иероглифа: «Цинбай Шицзя» (Невинная семья) или «Цзыци Дунлай» (Благоприятный воздух приходит с Востока). Вокруг них — пейзажные картины и украшения с обилием цветов. На дверях и окнах — решетки с благоприятными рисунками.

В Сичжоу у посетителей также есть возможность оценить настоящую чайную церемонию меньшинства Бай. Чай Саньдао — обязательный напиток. Он состоит из горького чая, сладкого чая и чая с послевкусием, что говорит о всей жизни народа.

География

Сичжоу находится в 20 километрах к северу от старого города Дали и примерно в 35 километрах от нового города Дали, Сягуань. Он расположен на плодородном плато между горами Цаншань на западе и озером Эрхай на востоке на высоте 2000 метров.

История

История Сичжоу насчитывает более тысячи лет, он был одним из сохранившихся древних городов. В период Наньчжао город был построен грандиозно, занимая второе место после городов Тайхэ и Янцимэ, и являлся центром военной и коммерческой торговли. Согласно легенде, король Наньчжао и члены его семьи часто покидали короля и оставались здесь.

Сичжоу — одна из колыбелей культуры Дали, еще во времена сосуществования Лючжао и Хеман, Сичжоу уже был населенным районом Бай, который принадлежал Дали Хеман. В династию Суй Шивансуй однажды разместил в этом месте войска, поэтому его называли «городом Ши»; в династию Тан царь Наньчжао построил здесь свой дворец, и тогда он назывался городом Дали.

Большинство предпринимателей Дали родом из Сичжоу, так называемая Сичжоуская группа, в основном занимающаяся лекарственными материалами, одеждой и чаем. Сичжоу — исторический город, типичный торговый город народности Бай, а также одно из мест зарождения национального капитализма Бай и один из известных заграничных китайских родных городов в Юньнани.

Что посмотреть

【Учебное здание Семи футов (七尺书楼)】

Учебное здание Семи футов расположено в древнем городе Сичжоу, переулок Дацзе № 8, Дали Юньнань, где в 1526 г. н.э. был основан знаменитый литератор Ян Шиюнь династии Мин. Здание представляет собой гражданскую инженерную конструкцию, в нем есть три большие комнаты. Комнаты выходят на восток, все три разделены на два этажа — верхний и нижний, двери и окна украшены элегантным дизайном. В богатых домах одна стена часто отводится под отражательную стену, а три другие служат жилыми помещениями (三坊一照壁). Семифутовый учебный корпус ремонтировался в годы династии Цин Цяньлун и годы Китайской республики неоднократно, но все здание до сих пор сохранилось в архитектурном стиле династии Мин.

Ян Шиюнь не стремился к славе и богатству, он считал, что богатый человек, который даже привязывает к поясу мириады ниток с деньгами, после смерти остается только в этой семифутовой могиле. Поэтому потомки назвали дом, в котором он жил, «Учебное здание Семи футов». После смерти Ян Шиюня его последователи неоднократно ремонтировали его в годы правления династии Цин Цяньлун и в годы Китайской республики. И он очень известен в местах Дали в Юньнани.

【Усадьба семьи Янь (严家大院)】

Усадьба семьи Янь — хорошо сохранившееся и частично отреставрированное строение на городской площади. Она превращена в музей истории Сичжоу и архитектуры Бай. Это место было первоначальной резиденцией Янь Цзычжэня, богатого бизнесмена начала XX века, и является нетронутым примером высокой Байской архитектуры.

【Усадьба семьи Ян (杨家大院)】

Усадьба семьи Ян расположена в Дали, достопримечательности Юньнань — №19 переулок Раньи, древний город Сичжоу, представляет собой архитектуру раннего периода династии Цин. Планировка Усадьба семьи Ян представляет собой типичное дворовое здание Бай: «отражающая стена, а три других служат жилыми помещениями», «четырехугольный двор с двумя дополнительными внутренними двориками с двух сторон», в котором особое внимание уделяется симметрии. Во внутреннем дворе есть отражающая стена, обращенная на восток, под отражающей стеной находится цветочная площадка со всевозможными цветами и деревьями, чтобы украсить окружающую среду. Прямо спереди находится главный дом, слева и справа — флигели.

Усадьба семьи Ян — это искусство застывшего пути, которое сформировало уникальную пейзажную линию. В Усадьбе семьи Ян туристы могут выпить чай из трех блюд, посмотреть на песенные и танцевальные представления народности Дали Бай: «танец с палкой-погремушкой», «приветственный танец», «танец с соломенной шляпой», «танец с ручным полотенцем» и т.д.

Деликатесы Сичжоу

【Сичжоу Баба (喜洲粑粑)】

Сичжоу Баба — это традиционное блюдо старинного города. Его корочка хрустящая, а начинка мягкая и сладкая. Есть два вида: сладкий и соленый. Сладкий вариант чаще всего с начинкой из розового сахара, которая имеет насыщенный аромат розы, а соленый — с начинкой из мясного фарша с зеленым луком, которая имеет насыщенный мясной аромат.

【Трёхкратный чай (三道茶)】

В Сичжоу или других местах проживания народности Бай, обязательно попробуйте уникальный чай Бай «Трёхкратный чай». Первый вид, это «горький чай» — чайные листья обжариваются в песчаном горшке до появления ароматного запаха, после чего заливаются кипятком, приобретая янтарный цвет и горький, но ароматный вкус. Второй чай «сладкий чай»: готовится на основе чая с добавлением коричневого сахара, молочного сыра, грецких орехов и других ингредиентов. Он имеет сладкий и аппетитный вкус. Третий чай — «чаи с послевкусием» — готовится с добавлением меда, перца, имбиря и других ингредиентов. Он имеет сладкий, кислый, горький и острый вкус и долгое послевкусие. Дегустация трех чаев — это как путешествие по жизни, уникальный опыт, который нельзя пропустить во время поездки в Дали.

【Сыр Рушан (乳扇)】

В отличие от других регионов Китая, народность Бай изготавливает и употребляет в пищу Сыр Рушан — молочный веер, приготовленный из молока и сыворотки. Обычно молочные веера изготавливаются небольшими партиями и раскладываются на плоских бамбуковых решетках, как веера, для сушки на солнце. Молочные веера можно употреблять в пищу как самостоятельную закуску, использовать в кулинарии, а также они являются основным ингредиентом второго чая в ритуале «Трёхкратный чай». Молочные веера народности Бай можно употреблять в свежем, сушеном или жареном виде, обычно их подают с сладким соусом, сахаром или розовым соусом.

Транспорт

На миди-автобусе из древнего города или Сягуаня в Сичжоу можно доехать по Юньнань-Тибетскому шоссе. От Сягуаня до Сичжоу можно доехать за 30 минут. Сичжоу находится в нескольких минутах езды на автобусе от старого города Дали, куда можно добраться на автобусах как с шоссе 214, так и с дороги Дали-Лицзян (大丽路). Сичжоу достаточно мал, чтобы пройтись по нему пешком за несколько минут, но популярным видом транспорта являются конные повозки и велосипеды. Люди могут не только вернуться назад через день, но и остаться в Сичжоу на ночь и принять участие в местной вечерней вечеринке. Также можно посетить источник бабочек и город Чжоучэн.

Путеводитель

【Китайское название】 喜洲古镇

【Рекомендуемое время посещения】 4-5 часов

【Лучшее время для поездки в Сичжоу】 с марта по май — лучшее время для посещения древнего города Сичжоу. В марте-апреле ежегодно проходит множество фестивалей и мероприятий народности Бай, путешествуя в это время, туристы могут в полной мере оценить этнические обычаи.